ケンミンの焼きビーフンは、単にCMが有名なだけではない。2020年には「最も長く販売されているインスタントビーフンブランド」としてギネス世界記録に認定されるという快挙を成し遂げた。激しい競争が繰り広げられる食品業界において、半世紀以上にわたりトップブランドの地位を維持し続けることは並大抵のことではない。
兵庫県神戸市で創業したケンミン食品株式会社は、日本人に馴染みの薄かった米粉麺を日本の食文化として定着させたパイオニアだ。フライパンひとつで簡単に調理できる味付きビーフンの開発、そしてそれを全国に届ける強力なメディア戦略。商品力と広告表現が見事に噛み合った結果が、世界に認められた偉業へとつながっている。