宅飲みシーンでも、空前のペアリングブームが巻き起こっている。これまでのプレーンな炭酸水だけでなく、フレーバー炭酸水や天然炭酸水を使ったアレンジがSNS上で大きな話題を集めている。
例えば、ほのかな苦味を持つトニックウォーターで割る「梅トニック」や、生姜の刺激を効かせた「梅ジンジャーソーダ」など、自宅で手軽に作れるミクソロジースタイルが浸透。微炭酸の天然炭酸水を使えば、まるでスパークリングワインのような繊細な泡立ちと贅沢な口当たりを楽しむことができる。手軽に本格的なカクテル体験が得られる点が、ホームパーティーや晩酌の質を一段上へと引き上げている。
