アサイーの恩恵を受けているのは、美容に関心の高い女性だけではない。近年ではプロアスリートやフィットネス愛好家の間でも、パフォーマンス向上のためのスタミナ源としてアサイーを取り入れる動きが加速している。植物性食生活の真価を描き世界中で話題となったドキュメンタリー映画『ザ・ゲーム・チェンジャー: 理想の肉体へ』でも描かれた通り、プラントベースの抗酸化食材が筋肉の炎症を抑え、回復を早めるメカニズムへの関心は高まるばかりだ。
アサイーに含まれる豊富な鉄分は酸素運搬能力をサポートし、運動後のリカバリーを強力にバックアップする。ハードなトレーニング前のエネルギー補給や、日々の体調管理に欠かせないクリーンなエネルギー源として、アスリートたちのブレックファストテーブルに定着しつつある。 （出典: アサイー ボウル と は（Yahoo!ニュース））
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