料理の脇役になりがちなサラダだが、この店では主役級の存在感を放つ。その秘密が「ペスカ特製オリジナルドレッシング」だ。フレッシュな野菜の甘みと絶妙な酸味が凝縮されたこの味わいは、InstagramをはじめとするSNS上でも「売ってほしい」「家でもこの味を楽しみたい」と爆発的な話題を呼んでいる。
ボトル販売を求める声が殺到するのも納得のクオリティ。新鮮なサラダを一口食べるだけで、素材本来の旨味が何倍にも引き立てられる。料理全体の完成度を底上げする陰の立役者だ。
料理の脇役になりがちなサラダだが、この店では主役級の存在感を放つ。その秘密が「ペスカ特製オリジナルドレッシング」だ。フレッシュな野菜の甘みと絶妙な酸味が凝縮されたこの味わいは、InstagramをはじめとするSNS上でも「売ってほしい」「家でもこの味を楽しみたい」と爆発的な話題を呼んでいる。
ボトル販売を求める声が殺到するのも納得のクオリティ。新鮮なサラダを一口食べるだけで、素材本来の旨味が何倍にも引き立てられる。料理全体の完成度を底上げする陰の立役者だ。