賢く楽しむためのコース選びも重要だ。基本となるのは「厳選豚コース」「プレミアムコース」「国産牛コース」などのラインナップ。ガッツリ食べたい若い世代や肉好きには、サシの入った上質な肉を堪能できる「国産牛プレミアムコース」がダントツの人気を誇る。一方で、手軽に多様な料理を楽しみたいファミリー層には「スタンダードプレミアムコース」が支持されている。
常連客の間で語られる「元を取る注文ルール」も存在する。最初に提供される基本セットを素早く楽しみつつ、すかさず注文頻度の高い天ぷら盛り合わせや限定寿司をタブレットで手配するのが鉄則だ。揚げ物は時間が経つと重くなるため、序盤の熱々なうちに味わうのがプロの技。また、ソフトクリームや特製パフェが作れるセルフスイーツコーナーも、満足度を跳ね上げる最後の決め手となっている。
