【2026年最新】金沢「ひがし茶屋街」の現在地：混雑を避けて味わう情緒と、進化する町家カルチャーの最前線にまつわる興味深い視点を分かりやすく発信ます。

金沢の代名詞とも言える金箔。これまで主流だった「ソフトクリームへの金箔貼り」や定番の金箔押し体験から一歩踏み込んだ、本格的な工芸体験が流行している。

創業100年を超える老舗箔屋がオープンした体験型サロンでは、職人の指先の動きを間近で観察しながら、希少な「縁付（えんつけ）金箔」を用いたモダンなインテリア雑貨を作ることができる。ただ見るだけでなく、材料の歴史や職人のこだわりを聴きながら自分の手を動かす——そんな深い文化体験が、本物志向の旅行者の心を掴んで離さない。