自宅で想夫恋の味を完璧に再現するのは容易ではないが、いくつかのポイントを押さえることで一気に本物の味へと近づけることができる。最大のコツは「フライパンで麺をいじらないこと」だ。油を引いたフライパンに麺を入れ、触らずにじっくりと焼き目をつける。途中でひっくり返し、両面が固くなるまで焼くのがポイントだ。
しかし、本物の麺とソースがなければ、あの深みのある味わいには届かない。そこで活用したいのが「想夫恋公式通販」だ。自社工場で作られた専用の生麺と特製ソースがセットになったパックを取り寄せることで、家庭の調理器具でも驚くほど本格的な鉄板焼きそばの味を再現できる。
