話題沸騰中の ほっともっと豚汁の進化が凄い！旨味の極意と限定割引を徹底取材について、主要な情報をご紹介しています。

実は、プレナスグループが展開する人気定食チェーンやよい軒のノウハウも、この一杯に存分に活かされている。定食文化を牽引してきた同店で培われた出汁の抽出技術や味噌のブレンド比率が、弁当に添える汁物にも色濃く反映されているのだ。

鰹や昆布の旨味をベースに、素材ごとの個性を引き出す出汁の設計はまさにプロの技。家でゼロから作ると手間のかかる豚汁を、いつでも最高の状態で味わえる贅沢。これこそが他社を寄せ付けない強みなのだ。