福岡県福岡市に拠点を置き、長年にわたり日本の即席麺製造業を牽引してきた株式会社マルタイ。同社が貫く「棒ラーメンへのこだわり」は、時代が変わっても揺らぐことがない。
伝統的な製法を守りつつも、現代人の好みに合わせた微調整を絶え間なく重ねているからこそ、創業から何十年が経過した今もなお、新しく新鮮な感動を私たちに与え続けてくれる。今夜はぜひ、こだわり抜いた作り方で、最高の一杯を味わってみてはいかがだろうか。 （出典: マルタイ ラーメン 作り方（Yahoo!ニュース））
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