大手レシピプラットフォームのクックパッドやクラシルにおいても、「フライパン調理」による創作ピザの検索数は前年比で大幅な伸びを見せている。ユーザーが求めているのは、とにかく手間を減らした時短料理・創作レシピだ。
検索データからは、和風のお餅チーズピザや、明太子マヨネーズを合わせた和洋折衷のアレンジが上位にランクインしている。オーブントースターでは火加減の調整が難しく焦げやすいのに対し、フライパン調理なら蓋をして弱火で蒸し焼きにすることで、具材への火の通りと底面のパリッと感を完璧にコントロールできる点が支持されている。
