欧米やアジアの都市部を中心に、カフェインの過剰摂取を避け、精神的な調和をもたらす飲料として日本茶を選ぶ人が急増している。海外の高級リゾートやSPA施設では、マインドフルネスセッションの一環として本格的な日本茶が振る舞われるケースも珍しくない。
急須から静かに注がれる一滴一滴に集中し、立ち上る蒸気と香りを五感で味わう時間は、ストレス社会を生きる現代人にとって最高のデジタルデトックスとなる。日本の伝統美学である「茶道」の精神が、現代的なウェルネス文脈へとアップデートされ、世界中で再定義されているのだ。
