崩れた形を根本からリセットする最強の手法が「胴切り」だ。カッターナイフや糸を使い、伸び切った茎を途中で思い切って切断する作業である。失敗しないコツは、カットする位置の見極めにある。あまりに上の柔らかい部分を切ると切断面から腐敗しやすく、逆に木質化した固すぎる根元付近では新芽が出にくい。
ベストな位置は、健全な葉が数枚残る中間の茎だ。切れ味の鋭い刃物を消毒して使用し、切り口を一気に水平へカットする。切断後の下株は風通しの良い日陰で管理すると、切り口周辺からポツポツと小さな子株（新芽）が顔を出し始める。この生命力の逞しさこそ、多肉栽培の醍醐味と言えるだろう。
