『ドゥマゴ』の語源は、かつて絹織物店だった時代に店内に飾られた2体の中国風木彫り人形（マゴ）に由来する。パリのサン＝ジェルマン＝デ＝プレ（Saint-Germain-des-Prés）の心臓部に位置する本店は、20世紀初頭から芸術家や思想家が集う伝説的なサロンだった。
文豪アーネスト・ヘミングウェイ（Ernest Hemingway）をはじめ、実存主義の哲学者ジャン＝ポール・サルトル（Jean-Paul Sartre）やシモーヌ・ド・ボーヴォワール（Simone de Beauvoir）が連日テーブルを囲み、情熱的な議論を交わしたエピソードはあまりにも有名だ。1933年には独創的な文芸作品を称えるドゥマゴ文学賞（Prix Les Deux Magots）が創設され、言葉と知性が交錯するカフェ文化の黄金期を築き上げた。その精神的遺産こそが、時を越えて渋谷へと受け継がれている。
