新緑や紅葉が映える笠間芸術の森公園周辺は、開放感あふれるカフェが集まる一押しのランチスポットだ。広大な敷地に隣接するクラフトカフェやテラス付きのロースタリーでは、自然光が差し込む広々とした空間で食事が楽しめる。
人気を集めているのが、茨城県産の常陸小むぎを使用した自家製ガレットや、全粒粉の焼きたてカンパーニュを添えたスープランチ。自家焙煎のスペシャルティコーヒーとともに楽しむ一皿は、休日のゆったりとした時間を演出してくれる。愛犬と同伴できるオープンテラスを完備した店舗も多く、心地よい風を感じながら過ごすランチタイムは格別だ。美術館鑑賞や陶芸体験の合間に訪れれば、心身ともにリフレッシュできるだろう。
