房総エリアの観光を長年にわたり牽引してきた株式会社勝浦ホテル三日月。現在は勝浦スパ&ホテル三日月として、地域経済やホテル・リゾート観光産業の発展において中心的な役割を果たしている。経営陣や代表の龍崎勝秀氏をはじめとする運営組織は、伝統あるおもてなしの心を守りつつ、時代の変化に合わせた施設改革を推進してきた。
単なる宿泊施設の枠を超え、地域資源を活かした体験価値の提供に力を入れる姿勢は、国内外から訪れる多くの観光客から高い評価を得ている。房総の自然環境と最先端のリゾート機能の融合は、今後の地域観光のあり方を示す先進的なモデルとも言える。