この店の真骨頂は、何と言ってもグラスの一杯に込められた圧倒的なこだわりだ。国産クラフトジンの個性的なボタニカルを活かしたカクテルから、滅多にお目にかかれないヴィンテージのシングルモルトまで、棚に並ぶボトルのラインナップには一切の妥協がない。
特に季節の和素材を取り入れたオリジナルカクテルは、素材の香りと酒の旨味が絶妙に調和した逸品。仕込みから温度管理まで徹底された氷が透明な輝きを放ち、一口飲むごとに奥深い味わいが広がっていく。酒好きならずとも思わず息を呑む仕上がりだ。
この店の真骨頂は、何と言ってもグラスの一杯に込められた圧倒的なこだわりだ。国産クラフトジンの個性的なボタニカルを活かしたカクテルから、滅多にお目にかかれないヴィンテージのシングルモルトまで、棚に並ぶボトルのラインナップには一切の妥協がない。
特に季節の和素材を取り入れたオリジナルカクテルは、素材の香りと酒の旨味が絶妙に調和した逸品。仕込みから温度管理まで徹底された氷が透明な輝きを放ち、一口飲むごとに奥深い味わいが広がっていく。酒好きならずとも思わず息を呑む仕上がりだ。