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旅の醍醐味である食体験も抜かりはない。レストラン「Chef's Recipe（シェフズ レシピ）」では、山梨県産の新鮮な野菜や旬の食材をふんだんに取り入れたバイキングが提供されている。

朝食バイキングでは、地元の名物料理やできたての温かいメニューが並び、一日の活力をもたらす。ディナータイムには、シェフが目の前で調理するライブキッチンゾーンが人気を博しており、五感で味わう食の演出が旅の夜を華やかに彩る。子供から大人まで満足できる幅広いメニュー構成も魅力だ。