長年、池袋東口のランドマークとして親しまれた店舗には、熱量度の高いコミュニティが存在していた。夕方の仕事帰りにサバ缶や地酒を買い求めるオフィスワーカー、週末にずんだ餅の優しさに癒やされに訪れる家族連れ。あの場所には、単なる買い物を超えた情緒的なつながりがあった。
現地を訪れた人々が口を揃えるのは、「品揃えの濃さ」だ。一般的なスーパーマーケットではお目にかかれない小規模事業者の逸品が当たり前のように並んでいた。あの売り場で育まれた生産者と消費者の信頼関係こそが、現在の新しい取り組みを支える最大の資産となっている。
