海外からのインバウンド客が急増した背景には、映像メディアの影響も大きい。世界のフードカルチャーに迫るNetflixのドキュメンタリーシリーズで取り上げられたことで、その名は瞬く間にグローバルへと広がった。
さらに、次世代の食体験を可視化する「新感覚カフェ探訪プロジェクト」の特集番組では、バックヤードでの徹底した温度管理や、バリスタたちの過酷なテイスティングセッションが公開された。華やかな表舞台の裏にあるストイックな探求心。それが世界中のカルチャーフリークの心を掴んで離さない。
海外からのインバウンド客が急増した背景には、映像メディアの影響も大きい。世界のフードカルチャーに迫るNetflixのドキュメンタリーシリーズで取り上げられたことで、その名は瞬く間にグローバルへと広がった。
さらに、次世代の食体験を可視化する「新感覚カフェ探訪プロジェクト」の特集番組では、バックヤードでの徹底した温度管理や、バリスタたちの過酷なテイスティングセッションが公開された。華やかな表舞台の裏にあるストイックな探求心。それが世界中のカルチャーフリークの心を掴んで離さない。