持続可能な食糧供給が地球規模の課題となる中、大手ブランドの果たす役割は一段と大きくなっている。セブンプレミアムをはじめとする主要なプライベートブランドにおいても、環境保全型農業で育まれた作物を優先的に買い取り、加工食品へと展開する循環型モデルが定着し始めた。
生産者のストーリーが伝わる野菜選びは、ただのお買い物ではなく、日本の食の未来に対する「投票」に他ならない。安全性と美味しさを兼ね備えた選択肢を日常に取り入れることこそが、次世代へ豊かな食文化を手渡すための確かな一歩となる。 （出典: 顔 の 見える 野菜（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
