築百年の古民家や武家屋敷の重厚な佇まいをベースに、北欧モダンやミニマリズムを落とし込んだリノベーション空間が、いま岩国の城下町エリアで話題をさらっている。格式高い梁や柱をそのまま残しつつ、開放的なガラス窓から差し込むやわらかな光が、テーブルに運ばれる一皿を芸術的に照らし出す。
ここでは、静寂に包まれた日本庭園を眺めながら過ごす時間が何よりの贅沢だ。静かに流れるBGMと、香ばしい焙煎コーヒーの香り。歴史の呼吸を感じながら味わう洋食や和モダンの創作料理は、日々の喧騒を忘れさせてくれる至高のひとときを提供してくれる。
