日向市のグルメシーンは、伝統的な郷土料理だけにとどまりません。サーフィンカルチャーと融合した洗練された飲食体験や、テイクアウト需要の進化も見逃せないポイントです。
太平洋を一望するおしゃれカフェとリゾートダイニング
日向市南部の金ヶ浜やお倉ヶ浜の沿岸部には、オーシャンビューを誇るハイセンスなカフェや複合商業施設が立ち並びます。開放感あふれるウッドデッキで波の音を聞きながらいただくハンバーガーやピザ、地元産フルーツをふんだんに使用したパフェは、SNSでも常に話題を集めています。
近年はワーケーションやリモートワークの拠点としてカフェを利用する層も増えており、Wi-Fiや電源を完備した快適な空間で、上質なコーヒーとランチを楽しめる店舗が定着しています。
地元民が日常使いする「穴場定食屋」とテイクアウトの進化
ガイドブックには大きく掲載されないものの、昼時には地元ワーカーで満席になる「定食屋」や「うどん処」こそ、日向市の食の底力を体感できる場所です。出汁の効いた柔らかい宮崎うどんや、ボリューム満点の日替わり定食が1,000円未満で味わえる店が市街地各所に残っています。
また、お弁当やお惣菜のテイクアウト文化も成熟しており、チキン南蛮弁当や海鮮巻き寿司をテイクアウトして、日向岬・馬ヶ背やクルスの海といった絶景スポットでピクニック気分で味わうスタイルが観光客の間でも人気を集めています。
