グルメゾーンに足を踏み入れると、香ばしい肉の脂と香ばしい醤油の香りが鼻腔をくすぐる。ここでの絶対的な主役は、地元瀬戸の豊かな自然環境で大切に育てられたブランド豚「瀬戸豚（せとぶた）」だ。脂身の甘みと赤身の深い旨味が特徴で、一度食べたら忘れられないと評判を呼んでいる。
食堂の一番人気は、サクサクの衣に包まれた厚切りトンカツ定食と、濃厚な特製ダレが絡む豚丼だ。さらに、瀬戸のソウルフードとして知られる「瀬戸焼きそば」も見逃せない。豚の煮汁を隠し味に使った醤油味の蒸し麺は、一般的なソース焼きそばとは一線を画す奥深い味わい。地元民からも愛される本物の味が、訪れる人の胃袋を確実に掴んでいる。
