「あの味を家でも好きなだけ飲みたい」という熱烈なリクエストに応えるのが、試行錯誤の末に導き出された再現レシピだ。ベースとなる茶葉には、濃厚で力強いコクと芳醇な甘みを持つアッサム茶葉（CTC製法がベスト）を迷わず選ぶ。細かく丸められた茶葉を使うことで、短時間で強烈なエキスを抽出できる。
黄金比率は「茶葉6g（ティーバッグ2包）：熱湯60ml：牛乳160ml」。小鍋に湯を沸かし、濃密なエキスを抽出したところへ、成分無調整の特濃牛乳を一気に注ぎ入れる。弱火で沸騰直前までじっくり温め、火を止めて蓋をし、2分間蒸らす。仕上げに小さじ2杯のきび砂糖を加えることで、店舗特有の深みあるコクとロイヤルミルクティーらしい贅沢な余韻が見事に蘇る。
