中華丼のシンボルとも言える冷凍中華丼うずらの卵有無については、近年SNS上でも度々議論が巻き起こっています。「昔は必ず入っていたのに、最近は見かけなくなった」と感じる消費者は少なくありません。
この背景には、電子レンジ加熱時の破裂リスクに対する安全配慮や、製造コスト高騰への対応といった業界全体の構造的要因があります。現在、大手メーカーの一般流通品では破裂事故防止の観点からうずらの卵をあえて外すケースが増加しています。一方で、生協（コープ）の一部湯煎専用商品や、特定のチルド・冷凍ハイエンドブランドでは「中華丼らしさの象徴」として依然として採用されています。
購入時に冷凍中華丼具だくさん比較を行う際は、パッケージの表面写真だけでなく、裏面の原材料表示の先頭に記載されている野菜の種類と「内容量（g数）」を確認することが肝要です。良質な製品ほど「白菜」が筆頭にあり、キクラゲや筍など食感のアクセントになる素材が上位に並んでいます。
