今注目を集めている ファミマのトルコ風アイス最新作！あの伸びる食感の秘密と再販情報について、主要な情報をご紹介しています。

開発の裏側には、幾度となく繰り返された試行錯誤の歴史がある。単に粘りを強くしすぎると、口の中にまとわりついて後味が重くなってしまう。逆に伸びを抑えると普通のフレーバーアイスと変わりがなくなってしまうというジレンマに直面したという。

開発チームは微細な粘度測定を重ね、スプーンで十数回練った時点で最も美しい糸を引き、口に入れた瞬間にはスッと溶ける絶妙なバランスにたどり着いた。長年愛されるヒット商品の裏には、妥協を許さない技術者のこだわりが詰まっている。