消費者が抱く「健康的な食生活」のイメージを根本から覆したのが、映画『あまくない砂糖のおはなし』である。監督自らが「健康に良いとされる食品」のみを60日間摂取し、その体に起きる劇的な変化を記録したこの医療・健康ドキュメンタリーは、世界中で大きな波紋を呼んだ。
低脂肪ヨーグルトやシリアル、スポーツドリンクといった一見ヘルシーな加工食品に、いかに膨大な量の隠れ砂糖が含まれているかを可視化してみせた手法は秀逸だ。現在Netflixなどのストリーミングプラットフォームでも配信・再評価されている本作は、私たちが無意識のうちに清涼飲料水や加工食品を通じて大量の精製砂糖を消費させられている現実を強烈に突きつけている。
