ナチュの森での滞在を語る上で欠かせないのが、食への妥協なきこだわりです。敷地内のカフェおよびレストランでは、白老町ならではの特産品と自社農園のオーガニックハーブがふんだんに取り入れられています。
看板メニューである「白老牛を使ったプレミアムハンバーグプレート」や、湧水仕込みの自家製生パスタは、観光地価格を感じさせない本格的な味わいとして口コミでも高い評価を獲得しています。さらに、美容と健康を意識したハーブティースタンドや、新鮮な北海道産ミルクを用いた特製ソフトクリームは、カフェタイムの目玉となっています。
特筆すべきは、徹底したアレルギー配慮と離乳食対応です。アレルゲン表示が明確になされているだけでなく、離乳食の温めサービスやキッズ用カトラリーの配慮が行き届いており、食物アレルギーを抱えるお子様連れでも不安なくランチを楽しめる環境が整っています。
