Q1：カフェなどで見かける「ドライキーマカレー」というメニューは別物ですか？
A1：別物ではなく、両方の特徴を併せ持った料理です。「ひき肉（キーマ）」を使い、かつ「汁気がない（ドライ）」状態に仕上げたカレーであることを分かりやすく表現した現代的な名称です。
Q2：大豆ミートや魚のすり身を使った場合もキーマカレーと呼べますか？
A2：厳密な語源では動物のひき肉を指しますが、現代の食文化においては大豆ミートなどをひき肉状に加工したベジタリアン仕様のカレーも「大豆ミートのキーマカレー」として広く認知され定着しています。
Q3：ドライカレーにレーズンが乗っていることが多いのはなぜですか？
A3：発祥となった日本郵船の欧州航路で提供されていた名残です。スパイシーで辛味のあるカレーペーストに対し、干しぶどうの自然な甘みと酸味が絶妙な箸休めと味のアクセントになることから、伝統的なトッピングとして受け継がれています。
