台北市内中心部からの加賀屋台湾へのアクセス・行き方は非常にシンプルです。台北駅からMRT淡水信義線（赤ライン）に乗り、北投駅で新北投支線に乗り換えて終点の「新北投駅」で下車。駅を出て美しい緑が広がる北投公園沿いを徒歩約5〜7分進むと、重厚な門構えの日勝生加賀屋が姿を現します。駅からの送迎サービス（事前予約制）も運行されており、荷物が多い場合も快適に移動できます。
スムーズな予約方法としては、公式サイト経由のほか、Agoda、一休.com、楽天トラベルなどの主要OTA（オンライン旅行会社）が利用可能です。特に週末や台湾の連休シーズン（春節や端午節、中秋節など）、および日本の大型連休期間は数か月前から満室となる傾向があるため、旅程が決まり次第、早期の客室確保が推奨されます。
