喫茶ファンを惹きつけてやまないのが、お店が長年守り続けているこだわりのメニューだ。なかでも不動の看板メニューである名物プリンは、固めでしっかりとした昔ながらの食感が特徴。卵のやさしいコクと、ほろ苦く濃厚なカラメルソースの絶妙なハーモニーは、ひとくち口に運ぶだけでノスタルジーを刺激する。
そして、そのプリンの味わいを引き立てるのが自家焙煎珈琲だ。厳選された豆を自社でじっくりと焙煎し、熟練の技術で抽出された一杯は、深みのある苦味とクリアな後味が際立つ。甘美なプリンと奥深い珈琲のペアリングは、まさに他では味わえない至福の体験と言えるだろう。
