街の魅力を決定づけるのは、インフラだけではない。そこで暮らす人々の熱量と食文化だ。上尾の街を歩くと、数十年続く老舗の洋食店や居酒屋の目と鼻の先に、最新のスペシャリティコーヒーショップやクラフトビールバーが軒を連ねていることに気づく。
地元住民に愛されてきたソウルフードや新鮮な地場野菜「あげお野菜」を使ったレストランは、都心からの移住者にとっても新鮮な驚きだ。新旧の住人が自然体で交ざり合い、独自のローカルコミュニティが形作られている点は、大規模な完全再開発街にはない、歴史ある街ならではの奥行きと言える。
