「大豆生田」という名字に遭遇した際、真っ先に押さえておくべき主要な読み方は「おおまめうだ」と「おおまみゅうだ」の2系統です。このほかにも地域や各家系の口伝によって、いくつかのバリエーションが存在します。
漢字を一文字ずつ分解すると、「大（おお）」「豆（まめ）」「生（う）」「田（だ）」となります。「生」という漢字を「う」と読ませる点に戸惑う声が多く聞かれますが、これは古語の動詞「生（う）づ（植物が生える、発生する）」に由来する伝統的な訓読みです。
では、なぜ「まめうだ」が「まみゅうだ」へと変化したのでしょうか。言語学的な観点から分析すると、日本語の口語表現における連母音の融合と拗音化（促音・拗音への変化）が決定的な要因となっています。「まめ（mame）」の語尾「e」と「うだ（uda）」の語頭「u」が連続して発音される際、舌の動きを滑らかにするために「mame-uda → mamuda → mamyuda（まみゅうだ）」へと音便化したと考えられています。
名字としての戸籍登録上、どちらが正解という優劣はなく、先祖代々受け継がれてきた各家庭の発音が正式な読み方として尊重されます。
