道の駅しもごうを語る上で外せないのが、充実した道の駅しもごう 食事 メニューの数々です。なかでも看板メニューとして不動の地位を築いているのが、地元下郷町産のそば粉を贅沢に使用した十割そばです。
つなぎを一切使わずに打ち上げる十割そばは、口に含んだ瞬間に広がる豊かな甘みと力強いコシが特徴です。利用者の口コミでも「道の駅のクオリティを遥かに超えている」「手打ちならではの風味と喉越しが抜群」と極めて高い評価を獲得しています。冷たいざるそばはもちろん、サクサクに揚げられた季節の山菜・野菜天ぷらがセットになった天ざるそばは、昼時には完売することもある大人気の一品です。
もう一つの主役が、福島が誇るブランド肉会津地鶏を惜しみなく使ったメニュー群です。適度な歯ごたえと噛むほどに溢れ出る濃密な旨味が特徴の会津地鶏は、特製ダシとふんわり卵でとじた「会津地鶏親子丼」や、澄んだスープに地鶏のコクが溶け込んだ「会津地鶏ラーメン」として提供されています。
食後のデザートには、地元・金子牧場の搾りたて生乳を使用したジャージーソフトクリームが外せません。濃厚なコクがありながら後味がさっぱりとしており、ドライブ中の糖分補給に最適です。さらに、郷土の味覚覚である「じゅうねん（えごま）」を使ったタレの香ばしい串団子など、小腹を満たす軽食類も充実しています。
