道の駅さかいを語る上で外せないのが、充実を極めるグルメラインナップです。現地を訪れたら絶対に味わっておきたい看板メニューを解説します。
まず筆頭に挙げられるのが、専門棟を構える「さかいサンド」です。境町産の小麦粉「ゆめかおり」を使用した自家製パンに、常陸牛のローストビーフやフレッシュな地元野菜、旬のフルーツをぎっしりと詰め込んだサンドイッチは圧巻の迫力。断面の美しさだけでなく、素材ごとの調和が綿密に計算されており、平日はもちろん休日には午前中で一部商品が品薄になるほどの支持を集めています。
ビール愛好家から熱烈な視線を浴びているのが、敷地内醸造所「さかい河岸ブルワリー」のクラフトビールです。利根川水運の歴史にインスパイアされたペールエールやIPAをはじめ、境町特産の「さしま茶」を使った限定銘柄など、ここでしか手に入らないボトルや樽生ビールが揃います。フルーティーな香りと奥深い苦味は、お土産としても圧倒的な人気を誇ります。
落ち着いたランチタイムを過ごしたい方には、同じく隈研吾氏設計の「茶蔵（CHA-GURA）」が最適です。1階ではさしま茶を使用した濃厚なジェラートやスイーツをテイクアウトでき、2階のカフェ・レストランスペースでは地元食材を活かした鉄板焼きやパスタなどの創作料理をゆったりと堪能できます。テラス席からは利根川の堤防沿いののどかな景色が広がり、贅沢な時間を過ごせます。
