徳島阿波おどり空港の3階建て旅客ターミナルは、地元の食と工芸のエッセンスが凝縮された空間設計がなされています。
グルメフロア（3階）の目玉は、濃厚な豚骨醤油スープに甘辛い豚バラ肉と生卵が絡む名物「徳島ラーメン」を提供する専門店や、爽やかな香りと酸味が際立つ「すだち蕎麦」、鳴門鯛を使った贅沢な海鮮御膳です。出発直前まで徳島の本場の味を堪能できます。
2階ショッピングゾーンには、鳴門金時を使ったプレミアム銘菓、伝統の阿波和三盆糖、地酒の銘柄「鳴門鯛」「金陵」、さらには大谷焼の器や阿波藍染めの工芸品が並びます。空港限定パッケージのスイーツも充実しており、出張の手土産選びに困ることはありません。
搭乗待合室の外、3階フロアにあるエアポートラウンジ「ヴォルティス」は、各種ゴールドカードや提携クレジットカードを提示することで無料利用可能です。木目調の落ち着いた室内にはUSBポート付きビジネスデスクが配され、徳島特産のすだち果汁入りドリンクを味わいながらフライト直前のデスクワークを快適にこなせます。3階屋外の「展望ホール・展望デッキ」からは、紀伊水道の水平線とともに自衛隊機と旅客機が滑走路を行き交う迫力の光景が広がります。
