なぜこれほどまでに、徳島の人々に愛され続けるのか。その理由は、運営会社である株式会社ロイヤルハットの歩みと揺るぎないこだわりに隠されている。
創業者の前田孝男氏は、四国の人々の味覚に合う「本当に美味しいピザ」を追求し、独自のピザチェーンを立ち上げた。生地は毎日店内で手捏ねされ、厳選された小麦粉と水分の配合率は気温や湿度に応じて微調整される。量産品には真似のできない、ふっくらとしつつもカリッとした歯ごたえは、職人技の結晶だ。
徳島県での創業から培われた「お客様第一主義」の精神は、メニュー開発から接客態度に至るまで、今も現場にしっかりと息づいている。地域に根ざした企業だからこそ、地元の声に耳を傾け、愛され続ける味を提供できるのだ。
