遠方で仙台まで足を運べない方のために、公式通販やお取り寄せの流通事情を調査しました。現在、定義とうふ店の三角定義あぶらげは、公式サイト等の正規ルートからクール便でお取り寄せが可能です。
ただし、テレビ特番やSNSで話題になった直後、あるいは年末年始やお中元・お歳暮シーズンは注文が殺到し、発送まで数週間待ちとなるケースや一時受付休止となる事態も報告されています。贈答用や週末の晩酌用に手配する場合は、余裕を持ったスケジュールでの事前注文が欠かせません。
一方、現地へ足を運ぶ際の店舗情報と混雑傾向は以下の通りです。
- 店舗名：定義とうふ店（宮城県仙台市青葉区大倉字下道1-2）
- 営業時間：平日 8:00〜16:00頃 / 土日祝 7:00〜16:30頃（※売り切れ次第終了の場合あり）
- 混雑のピーク：土日祝日の11:00〜14:30、および新緑・紅葉シーズンの連休中
休日のピーク時には数十人規模の行列が発生しますが、店員の手際が極めて良く回転は速いため、待ち時間は概ね15分〜25分程度で受け取れることが大半です。ただし、仙台市街地からのアクセス道路（県道）や駐車場が正午前に混雑するため、「午前9時〜10時台の早い時間帯」に到着するツアースケジュールを組むのが最もスマートな混雑回避術です。
