近年、YouTube上ではお弁当作りの工程を記録した動画が爆発的な再生数を記録している。視聴者の心を惹きつけるのは、単においしいだけでなく、開けた瞬間に視覚的な感動を与える盛り付け術だ。
肉メインの生姜焼き弁当はどうしても茶色が広がりやすい。そこで鮮烈なコントラストを生み出すために、赤・黄・緑の副菜を配置する。ミニトマトの赤、玉子焼きの黄、ブロッコリーや茹でインゲンの緑を対角線上に散りばめるだけで、洗練されたフードスタイリングが完成する。
近年、YouTube上ではお弁当作りの工程を記録した動画が爆発的な再生数を記録している。視聴者の心を惹きつけるのは、単においしいだけでなく、開けた瞬間に視覚的な感動を与える盛り付け術だ。
肉メインの生姜焼き弁当はどうしても茶色が広がりやすい。そこで鮮烈なコントラストを生み出すために、赤・黄・緑の副菜を配置する。ミニトマトの赤、玉子焼きの黄、ブロッコリーや茹でインゲンの緑を対角線上に散りばめるだけで、洗練されたフードスタイリングが完成する。