Q1：前日に作り置きしておくことはできますか？
A1：フルーツとナタデココをシロップに漬けた状態までであれば、前日から冷蔵保存可能です。むしろ果実に味が馴染んで美味しくなります。ただし、サイダーなどの炭酸飲料は気が抜けてしまうため、必ず食べる直前に注いでください。
Q2：ナタデココの缶詰に入っているシロップは捨てたほうがいいですか？
A2：すべて捨てる必要はありません。フルーツ缶のシロップと合わせて適量（全体の1/3程度）ベースに加えることで、自然な甘みとコクが生まれます。甘さ控えめに仕上げたい場合は、シロップの量を半分に減らし、その分無糖炭酸水を増やして調整してください。
Q3：白玉を入れると時間が経って固くなってしまいます。どうすればいいですか？
A3：白玉粉をこねる際、水の代わりに「絹ごし豆腐」を同量（白玉粉100gに対して絹ごし豆腐100〜110g）使用してください。豆腐の保水効果により、氷水や冷蔵庫で冷やしても長時間やわらかく、もちもちの食感を維持できます。
Q4：生のフルーツを使う場合の注意点はありますか？
A4：パイナップルやキウイなどの生フルーツにはタンパク質分解酵素が含まれているため、生のままゼリー仕立てにする場合は固まらなくなる恐れがあります。炭酸注ぎのフルーツポンチであれば生のまま使用して全く問題ありませんが、酸味が強い果物はシロップに15分ほど浸しておくと味が馴染みます。
