Q1：左利きの家族や友人に配膳するとき、最初から左右逆にして出しても良いですか？
A1：家庭内であれば相手の利便性を優先して構いませんが、正式なマナーとしては「ご飯を左手前、汁物を右手前」で配膳し、召し上がる本人に配置を変えてもらうのが最も無難です。最初から逆にして出すと、地域や世代によっては「不吉な配膳（仏事の供え方）」と受け取られてしまう恐れがあるためです。
Q2：ワンプレートや丼もの料理の場合、スプーンや箸はどこに置くのが正解ですか？
A2：丼ものの場合は、丼を手前中央に置き、箸は手前に横向き（箸先が左）で配置します。汁物がある場合は丼の右側に置きます。カレーライスなどのワンプレート料理では、お皿の手前または右側にスプーン（フォーク）を縦向き、あるいは手前に横向きにセットするのが一般的です。
Q3：焼き魚の切り身（鮭の切り身など）は、どちらを向けて置けばいいですか？
A3：一尾丸ごとの魚と同様に、「皮が奥、身が手前、厚みのある方が左」になるように置きます。鮭のように切り身の形状が斜めになっている場合は、幅が広い（厚い）方を左側に、細い方を右側に向けると美しく見え、箸も入れやすくなります。
Q4：お茶やお冷（水）の湯呑み・コップはどの位置に置くのが正しいですか？
A4：お盆の内側に置く場合は「右奥」または「右手前のお盆の外側」に配置します。食事中に右手で取りやすく、こぼれにくい位置に置くのが基本ルールです。
