ネット上には「函館市場は全店が消滅した」という誤認が存在しますが、これは事実ではありません。全国的な大量閉店と不採算店舗の整理が進んだ結果、店舗網は大幅にスリム化されたものの、一部地域ではブランドとして営業が継続されています。
また、西宮鳴尾店の跡地についても「サンマルク系列の別ブランドがそのまま居抜きで入居した」という誤情報が出回ることがありますが、実際には契約満了に伴う原状回復や別事業者への賃貸・売却が行われており、飲食業界のスクラップ＆ビルドに伴う一般的な不動産活用へと移行しています。
【プロの結論】近隣で寿司店を選ぶ際の判断基準
函館市場西宮鳴尾店の閉店を受け、現在西宮市鳴尾町周辺で寿司店を探す読者のための客観的な選定基準を提示します。
【選ぶべき人・おすすめの選択肢】
低価格かつファミリーでの気軽さを重視する場合は大手回転寿司チェーン（スシロー、くら寿司など）を、函館市場のような「職人の握り」「ワンランク上の鮮度」を重視する場合は、鳴尾駅〜甲子園駅周辺の地域密着型寿司割烹や、近隣モールのグルメ回転寿司専門店の選択が適しています。
【おすすめできないパターン】
過去の函館市場のロードサイド型・駐車場完備という利便性だけを求め、事前の混雑予約を怠ることは推奨されません。現在の人気店は予約アプリ等の事前確保が必須要件となっています。
