国内大手のグルメプラットフォームである「食べログ(Tabelog)」や「一休.comレストラン」の口コミ欄を覗くと、4つ星を超える高評価レビューが並ぶ。特筆すべきは、料理の味だけでなく「スタッフの目配りの細やかさ」や「照明・音楽の心地よさ」に対する言及が圧倒的に多い点だ。
最後に、この店を120%満喫するための利用術を伝授したい。女子会やグループ利用なら、ラクレットのライブ感を目の前で楽しめるテーブル席を早めに指定予約するのが鉄則だ。一方、大切なパートナーとの記念日やカジュアルなデートであれば、エグゼクティブシェフの手さばきと専属ソムリエとの会話を独占できるオープンカウンター席がおすすめだ。目的に応じて空間の表情を巧みに使い分けることこそ、ハース池袋で最高の夜を手に入れる一番の近道である。 (出典: ハース 池袋(Yahoo!ニュース))
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