ホテル吉夢の最大の代名詞といえば、最上階に設置された天空絶景露天風呂です。海抜約35メートルの高さから見下ろす内浦湾と太平洋の大パノラマは、視界を遮るものが一切なく、まるで海の上に浮かんでいるかのような浮遊感を味わえます。
時間帯によって劇的に変化する情景も見逃せません。夕暮れ時には海と空が茜色に染まる幻想的なトワイライトタイムが広がり、夜には満天の星と漁火、朝には清々しい水平線からの日の出が楽しめます。男女入れ替え制の浴場を含め、多彩な湯舟で湯めぐりが堪能できる設計です。
なお、宿泊者以外でも利用できる日帰り温泉の営業も行われています。料金は大人1,500円前後（フェイスタオル付）で設定されていることが多く、ドライブ途中の立ち寄り湯としても根強い人気を集めています。混雑状況やメンテナンスによって利用可能時間が変動するため、日帰り利用時は事前の電話確認が推奨されます。
