通りを歩けば、古い京町家を巧みに再生した個性豊かな店舗が目に入る。重厚な格子戸を開けると、そこには職人の技が光る空間が広がっている。
老舗の工房が手掛ける四季折々の生和菓子・伝統工芸の品々は、見る者の目を楽しませてくれる。同時に、町家の梁をそのまま残した空間で味わうクラフトビールやスパイスカレーなど、現代の食文化が見事に調和している。過去と現在が自然体で同居する空間演出こそが、訪れる人を惹きつけてやまない理由だ。
通りを歩けば、古い京町家を巧みに再生した個性豊かな店舗が目に入る。重厚な格子戸を開けると、そこには職人の技が光る空間が広がっている。
老舗の工房が手掛ける四季折々の生和菓子・伝統工芸の品々は、見る者の目を楽しませてくれる。同時に、町家の梁をそのまま残した空間で味わうクラフトビールやスパイスカレーなど、現代の食文化が見事に調和している。過去と現在が自然体で同居する空間演出こそが、訪れる人を惹きつけてやまない理由だ。