最後に、失敗しない具体的な手順を紹介しよう。深めのフライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて香りを立たせたら、具材のベーコンとシメジを炒める。そこに水、カットトマト缶、コンソメ、そして半分に折ったパスタをそのまま投入する。
沸騰したら弱火にし、表示の茹で時間より1分短く蓋をして煮込む。仕上げに蓋を取り、水分を飛ばしながら全体をかき混ぜる。最後に牛乳か生クリームを回しかければ、驚くほどリッチなトマトクリームパスタの完成だ。一度この濃密な味わいと後片付けの軽やかさを体験すれば、二度と大鍋に大量の湯を沸かす気にはなれないだろう。 （出典: ワンパン パスタ（Yahoo!ニュース））
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