取材班が都内および郊外のコメダ珈琲店でランチタイムの現場観察を実施し、利用者のリアルな動向を調査したところ、昼コメプレートが支持される明確な利用動機が浮き彫りになりました。
現場で最も目立ったのは、ノートPCを広げてリモートワークを行うビジネスパーソンや、読書を楽しむ単身客の多さです。一般的なファストフード店や牛丼チェーンでは、食後は速やかな退店を促される無言のプレッシャーがありますが、コメダ珈琲店は創業以来「街のくつろぎの場（サードプレイス）」を掲げています。仕切りの高いボックス席で、食事の後もゆったりとコーヒーを飲みながら作業や休憩ができる点に、多くの利用者が価格以上の価値を見出しています。
一方で、現場検証から見えた注意点もあります。商業施設のフードコート店舗や駅ナカの小型店舗など、一部の特殊立地店舗では「昼コメプレート」を取り扱っていないケースが存在します。また、注文を受けてからパンをスライスし、具材を挟んでコメチキを揚げる丁寧な調理工程を経るため、ピーク時には提供までに10分〜15分程度の待ち時間が発生することがあります。時間に余裕がない昼休みなどは、注文時に提供時間の目安を確認するのが賢明です。
