外食産業において「タイパ（タイムパフォーマンス）」や「洗練されたミニマリズム」がもてはやされる現代において、田舎鮨本陣のような「圧倒的な物質的豊かさと豪快なもてなし」を提供する店舗は、一種のエンターテインメント体験としての価値を帯びています。顧客は単に食事をしているだけでなく、「驚き」と「非日常の満腹感」という体験を消費していると言えます。
▼ おすすめできる人
- とにかく豪快に、分厚い刺身と寿司を限界まで頬張りたい人
- 旅の思い出や特別な食事として、視覚的・体験的なインパクトを求めている人
- 家族やグループでシェアしながら楽しく食事を楽しみたい人
▼ 慎重になるべき人
- 極めて少食で、残すことに強い抵抗感がある人（シャリ小の指定が必須）
- 一口で上品に口に運ぶ、繊細な江戸前の握り（熟成や煮切り醤油の調和）のみを求める人
- 並び時間や駐車場の待ち時間を一切取れないタイトなスケジュールの人
