食事のひとときを一気に盛り上げるのが、客席の目の前で繰り広げられる本格的なアトラクション演出です。
看板メニューの一つである「カンフー麺（特製太麺）」を注文すると、音楽に合わせて職人が麺の生地を軽やかに宙へ舞わせるカンフー麺パフォーマンスがスタートします。ダイナミックなアクロバット技を披露したあと、伸ばしたての麺をそのままグツグツと煮立つ鍋に投入してくれるため、視覚と味覚の両方で楽しめます。
また、中国の伝統芸能である「変面（へんめん）ショー」も必見です。音楽とともに一瞬で仮面の色や表情が変わる神技は、店内全体から拍手と歓声が沸き起こるほどの迫力。海浜幕張店における変面ショーの開催時間は、ランチタイム（13:00前後）およびディナータイム（19:00〜20:00前後のピーク時）に実施される傾向があります。状況や曜日によって上演タイミングが前後する場合があるため、確実に見たい方は入店時にスタッフへ当日のスケジュールを確認しておくのが得策です。
