東北の交通の要衝として知られる福島県郡山市。商業の街として発展してきたこの地に、日本のフード＆レストラン産業におけるひとつの金字塔が存在する。それが「もうもう亭」だ。決して派手な繁華街ではなく、落ち着いた住宅街に位置しながら、その名は全国区の食通たちの間で伝説として語り継がれてきた。
全国の肉好きが投票する「食べログ 百名店」への選出常連であることはもちろん、地方発のインディペンデントな名店として、常に最高峰の評価を獲得し続けている。地方都市特有の豊かな土地柄と、東京のトップレストランすら凌駕する妥協なき素材へのアプローチ。その絶妙なバランスこそが、半世紀近くにわたりこの店を揺るぎない地位へと押し上げてきた原動力である。
